La Cleme es una fábrica de galletas caseras, dulces que sólo se encuentran en algunas cafeterías del centro de Concepción. Son elaboradas en forma artesanal y cada una es hecha a mano para cuidar los detalles de su presentación. A la fecha son más de 15 las variedades e incluyen sabores de coco, avena, canela y limón. Para quienes cuidan su peso, las hay sin azúcar. Kuchenes, tortas y galletas de Navidad son otras versiones de esta empresa familiar de Concepción. Contacto al teléfono 2948176 o en el email [email protected]