Hace unos años nació en Concepción Low & Free, pastelería especializada en preparaciones para intolerancias y alergias alimentarias, que ofrece una amplia variedad de productos, todos sin gluten y sin lactosa (y algunos además sin azúcar añadida, endulzados con alulosa).
Su pastelería también destaca por ser 100% artesanal, preparando ellos mismos sus insumos, desde la masa hasta el manjar. En noviembre de 2021 abrieron su nuevo local, ubicado frente al parque Ecuador -que atiende de lunes a viernes, de 8 a 20 horas, y sábado, entre 10 y 19-, en el que siempre podrás encontrar deliciosos productos para disfrutar, acompañados de un té o café preparados en el momento. También ofrecen sándwichs, pizzas y jugos, aptos para celiacos e intolerantes a la lactosa, y elaboran productos como tortas y kuchenes a pedido.
Víctor Lamas 745, Concepción. Instagram: lowfreebakery. WhatsApp: +56 934214015