La colación ideal recomendada por el Ministerio de Salud (MINSAL) para los escolares se compone de productos lácteos, frutas y cereales, alimentos que también deben estar presentes en las cuatro comidas diarias. Una buena colación complementa las necesidades de nutrientes y energía que no consiguen los niños durante el desayuno. El aporte calórico y el volumen dependen de la edad, pero se recomienda que una colación proporcione 150 calorías a los pre-escolares, 200 calorías a los alumnos de enseñanza básica y 250 a los estudiantes de educación media.
La colación perfecta
NOS / 17 de Febrero de 2017