Hoy el mate ya es parte del paisaje estival. Tanto en playas o lagos, es posible ver a quienes eligen esta infusión para refrescarse en verano, sobre todo considerando los beneficios que entrega esta yerba, a la que se le atribuyen propiedades antioxidantes y un efecto energizante. Además, hay quienes la usan como estimulante para bajar de peso, pues actuaría como supresor del apetito. Sin embargo, es importante tener en cuenta que esta bebida eleva la tensión arterial, por lo que quienes sufren de hipertensión tienen que ser cautos y consumirla con moderación. A ellos además se les aconseja lavar bien la yerba para suavizarla y no beberla tan concentrada. Sí tienen prohibido su consumo las embarazadas, ya que les podría ocasionar preeclampsia.