Sus alergias alimentarias -sumadas a las de su hijo con alergia severa- llevaron a Johana y a su esposo a crear Voglia di tutti, emprendimiento que busca dar solución al problema de “madres, niños y adultos en dietas de exclusión por alergias o enfermedad celiaca, que se ven obligados a aislarse debido a su condición”.
Así, para que ellos puedan volver a reunirse en la mesa junto a sus familias, y disfrutar de alimentos adecuados a su condición, pero también sabrosos, este Bakery elabora a pedido -con recetas propias y materias primas certificadas- productos aptos para diversos requerimientos dietarios.
Todas sus preparaciones son libres de proteína de leche de vaca, soya, gluten, frutos secos, legumbres y maní, así como de colorantes, polvos de hornear, potenciadores o levaduras. También cuentan con opciones sin huevo o plátano, y todo se prepara en una cocina exclusiva, de modo de evitar la contaminación cruzada.
WhatsApp: +56 962547762. Instagram: @voglia_di_tutti